Jeśli piwnica nie jest wilgotna, jeśli nie ma w niej żadnych szkodników, wystarczy tylko, co pewien czas omieść z kurzu ściany i sufit, zmienić papiery na półkach, przetrzeć i przejrzeć słoiki z przetworami. Warto też przebrać ziemniaki i warzywa, usuwając zepsute. Natomiast na jesieni przed wniesieniem zimowych zapasów, powinno się przeprowadzić w piwnicy generalne porządki.

 

Suche pomieszczenie wystarczy pobielić, natomiast - jeśli jest wilgotne, musimy poświęcić mu więcej czasu. Przede wszystkim trzeba poznać przyczynę zawilgocenia, usunąć ją i dopiero wtedy przystąpić do osuszania piwnicy. Wszystkie zapasy powinny być w tym czasie usunięte z piwnicy, wynieść należy także meble i przedmioty tam przechowywane. Trzeba zainteresować się czy na półkach nie pokazały się ślady pleśni lub grzyba i czy drewno nie butwieje. Jeśli tak, półki powinno się jak najszybciej usunąć.

 

Opróżnioną piwnicę należy starannie wymieść. Ostrą, ryżową szczotką oczyścić wszystkie miejsca na ścianach czy suficie, gdzie pokazała się pleśń albo ślady wilgoci. Osuszyć. W domkach jednorodzinnych sprawa jest prosta, gorzej w budownictwie miejskim, gdzie trzeba wszystko uzgodnić z administracją. Kiedy ściany i sufit będą już zupełnie suche, bielimy je mlekiem wapiennym i pozostawiamy do wyschnięcia, jak najdłużej wietrząc. 

 

DEZYNFEKCJA PIWNICY, w której chcemy przechować większe zapasy ziemniaków, warzyw i owoców, jest zabiegiem niezbędnym.
Do mycia i dezynfekcji pomieszczeń oraz powierzchni roboczych i miejsc do przygotowywania i przechowywania żywności można stosować wszelkie dostępne środki myjąco-dezynfekujące, jak Domestos, ACE, Clorox, Dezmex. Po dezynfekcji (nie krócej niż 15 minut) powierzchnie należy zmyć wodą pitną. Preparaty stosuje się ściśle według zaleceń producenta zamieszczonych na opakowaniu.

Uwaga! Środki dezynfekcyjne są szkodliwe dla człowieka. Jeśli dezynfekcję wykonujemy samodzielnie, należy zachować środki ostrożności – podczas prac i po ich zakończeniu trzeba bardzo dobrze wietrzyć dezynfekowane pomieszczenia, chronić drogi oddechowe (na przykład maską z tkaniny) i nakładać rękawice oraz ubrania ochronne. Trzeba przestrzegać wskazanych dawek środków dezynfekcyjnych, stosując się do instrukcji umieszczonych na opakowaniach gotowych preparatów.

Warto wiedzieć: 
Środki chemiczne do odkażania:

Uwaga! Łączenie różnych środków dezynfekcyjnych może prowadzić do zatrucia tymi chemikaliami. Środków chlorowych nie należy stosować z innymi preparatami i można ich używać tylko w pomieszczeniach dobrze wietrzonych! W pomieszczeniach mieszkalnych nie stosuje się lizolu, wapna chlorowanego, trzeba też ograniczyć stosowanie podchlorynu sodowego.